ROADMAP ha comenzado el proceso de Autoevaluación, según el Modelo EFQM, de la Venta El Molino de Recesvinto, en Toledo.

Este moderno hotel, ubicado en La Venta El Molino de Recesvinto, tiene su origen en un negocio tradicional ubicado en los Montes de Toledo. En este negocio se dispone de una mesa del gourmet de productos escogidos castellano-manchegos de calidad.

El mercado actual del negocio tradicional tiene unas características limitadas y fácilmente identificables: es un mercado local y, además, un mercado fuertemente estacionario (vacaciones, cazadores o fiestas patronales).

El Molino de Recesvinto va a facilitar la apertura de nuevas oportunidades de negocio a partir de las nuevas tecnologías de internet y comunicaciones.

El objetivo principal del proyecto El Molino de Recesvinto es, por tanto, aprovechar las tecnologías de internet y comunicaciones, para ofrecer productos castellano manchegos de calidad a un mercado global, a partir del modelo tradicional de partida.